
La bebida artesanal y sin gluten fue desarrollada por un grupo de productores locales, con el objetivo de impulsar el crecimiento del sector. El IDEP Tucumán intervino en la estrategia de vinculación para concretar la iniciativa
Un alimento que aporta vitamina C, antioxidantes y que colabora en la absorción de hierro. Aprende a preparar un te que hace bien y una limonada exquisita.
Sociedad29 de abril de 2021
Bajo la Lupa NoticiasLos limones son frutos cítricos ricos en vitamina C que brindan muchos beneficios. Utilizado principalmente para condimentar ensaladas, carnes, legumbres y diferentes platos es uno de los alimentos que no debe faltar en el hogar.
Múltiples propiedades
- Es rico en vitamina C.
- Contiene propiedades antioxidantes.
- Equilibra los niveles de pH en el cuerpo.
- Ayuda a mejorar la absorción de hierro (combinado con legumbres y hortalizas de hojas verdes).
- Cumple una importante función en la síntesis de colágeno.
- Aporta vitamina A, fibra, calcio, fósforo, magnesio y potasio.
- Tiene un bajo valor calórico
- Ayuda a la digestión y promueve la producción de bilis.
Dos bebidas ricas y fáciles
Te con limón
​Es un gran aliado para combatir el dolor de garganta.
- Poné agua a hervir en una pava.
- Mientras tanto, exprimí medio limón y poné el líquido y la pulpa en una taza.
- Una vez que hierva el agua, agregala dentro de la taza.
- Mezclá todo el contenido.
- Endulzalo con miel a gusto.
- Dejalo enfriar levemente antes de consumirlo.

Limonada con menta y jengibre
Es una bebida de moda refrescante que se ofrece, principalmente en los bares palermitanos y de Puerto Madero.
- Exprimí el jugo de dos limones grandes y jugosos (la cantidad puede variar de acuerdo al tamaño y contenido).
- Poné el líquido y la pulpa en una licuadora.
- Agrega un litro de agua y una cucharadita de jengibre en polvo o fresco.
- Si optas por endulzarlo, este es el momento de agregar miel, azúcar o edulcorante.
- Agrega hielo a gusto
- Encendé la licuadora.
- Cuando esté listo, pásalo a una jarra.
- Para finalizar, añadí hojas de menta enteras o trituradas.
Fuente: Pronto

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