La fecha rinde homenaje al nacimiento del Dr. Pedro Escudero, pionero en nutrición en el país, y reconoce la labor de los profesionales que promueven la salud y el bienestar a través de una alimentación adecuada.
Sociedad11 de agosto de 2025
Bajo la Lupa NoticiasEl 11 de agosto se celebra en Argentina el Día del Nutricionista, en conmemoración del nacimiento del Dr. Pedro Escudero (1877-1963), médico argentino considerado un referente y pionero en la nutrición. Con el tiempo, esta fecha se extendió a gran parte de América Latina como una jornada para reconocer el trabajo de los especialistas en nutrición y dietética.
Estos profesionales desempeñan un papel clave en la promoción de la salud, no solo mediante planes para bajar de peso, sino también a través del diseño de estrategias alimenticias adaptadas a cada persona, con el objetivo de prevenir enfermedades, optimizar el rendimiento físico y mejorar la calidad de vida.
El trabajo del nutricionista abarca diversas funciones:
Evaluación individualizada del estado de salud, hábitos alimenticios y necesidades específicas.
Diseño de planes nutricionales personalizados, con selección de alimentos, control de porciones y distribución de nutrientes.
Educación nutricional, para que los pacientes aprendan a tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
Prevención y manejo de enfermedades crónicas, como diabetes, obesidad o problemas cardiovasculares.
Asesoramiento deportivo, para optimizar el rendimiento y la recuperación de atletas.
Promoción de hábitos saludables que favorezcan el bienestar a largo plazo.
En esta fecha, se destaca la importancia de contar con el acompañamiento de un nutricionista como aliado para mejorar la salud, prevenir enfermedades y fomentar una vida equilibrada.
El secretario general del Sindicato de Empleados de Comercio de Concepción y Aguilares, Adolfo Saracho, confirmó que los comercios permanecerán cerrados el lunes 29 por el traslado del Día del Empleado de Comercio, que se conmemora cada 26 de septiembre.
“La capacitación no es un trámite, es una herramienta para transformar vínculos y decisiones cotidianas”, dejaron entrever las organizadoras.
Vecinos de Villa Quinteros manifestaron su preocupación por la constante circulación de camiones con acoplados que circulan por calles donde está prohibido su paso. Según señalaron, los transportistas no respetan los carteles de restricción y continúan transitando sin control.
Esta medida fue tomada teniendo en cuenta el inicio de la temporada reproductiva de las diferentes especies.
El día rinde homenaje a José Manuel Estrada en el aniversario de su fallecimiento. Se trata de un profesor, escritor y político argentino quien trabajó por promover la educación, ampliar el alumnado y desarrollar la capacitación docente.
La familia denuncia demoras en las pericias, falta de rastrillajes y ausencia de resultados en la investigación. La madre advierte que sin detenciones no habrá avances en el caso.
Las familias de Morena Verdi (21), Brenda del Castillo (20) y Lara Morena Gutiérrez (15) identificaron los cuerpos este miércoles. El ministro de Seguridad bonaerense, Javier Alonso, aseguró que las víctimas “cayeron en una trampa narco”.
La tragedia ocurrió en el paraje San Isidro cuando el menor jugaba en la zona. La Justicia interviene por homicidio culposo y la investigación continúa.
El Gobernador participó de los homenajes en plaza Belgrano y luego acompañó la multitudinaria procesión que culminó en plaza Independencia con la misa central.
El gobernador Osvaldo Jaldo y el intendente Alejandro Molinuevo inauguraron la reconstrucción del tramo urbano de la Ruta Provincial 329 en Concepción. La obra, ejecutada con recursos y equipos estatales, beneficiará a más de 30 mil vecinos y refuerza la seguridad y conectividad de la región.