Bajo la Lupa NoticiasEl sector panadero de Tucumán acordó una nueva actualización de precios luego de una reunión entre representantes del Centro Industriales Panaderos de Tucumán y autoridades del Gobierno provincial, encabezadas por el gobernador Osvaldo Jaldo y el ministro del Interior, Darío Monteros.
Durante el encuentro, los empresarios plantearon la difícil situación que atraviesan las panaderías debido al incremento sostenido de los costos de producción. Según explicaron, el precio del pan francés se mantuvo sin aumentos durante aproximadamente cuatro meses, pese a las subas registradas en servicios esenciales, salarios e insumos.
Entre los principales incrementos mencionados se encuentran los correspondientes a EDET y Naturgy, los nuevos valores derivados de las negociaciones paritarias y las subas en materias primas como harina, grasas, margarinas, plásticos y descartables.
Ante este escenario, el Centro Industriales Panaderos de Tucumán resolvió mantener el precio sugerido del pan francés dentro del rango que se venía sosteniendo durante los últimos meses, de $3.500 a $4.000 por kilogramo, con un precio de reventa sugerido de $2.600, según el comunicado difundido por la entidad.
La actualización se aplicará principalmente a las especialidades, con un incremento sugerido de entre el 7% y el 10%. La medida alcanza productos como hamburguesas, vienas, pan lactal, prepizzas, galletas, facturas, tortillas, tartas, tortas, masas y productos de cafetería.
Desde el sector señalaron que el objetivo es acompañar parcialmente el aumento de los costos de producción y, al mismo tiempo, garantizar la continuidad de las panaderías y de las fuentes de trabajo.
Los nuevos precios sugeridos entrarán en vigencia a partir del 1 de septiembre.
