Convocan empresas de bebidas y productos gourmet para la Expo Delicatessen y Vinos 2024
El encuentro se llevará a cabo en Córdoba, del 9 al 12 de mayo. Plazo de inscripción: 19 de abril.
En el marco del convenio que la Organización para el desarrollo sustentable y la Unión Hotelera y Gastronómica de Tucumán firmaron hace algún tiempo y en el Día de la Gastronomía Sostenible, se presentó el Programa de No Desperdicio. El titular de la organización, legislador Ariel García; y el presidente de la Unión Hotelera, Ernesto Gettar; presentaron la iniciativa.
Sociedad 18 de junio de 2021 Bajo la Lupa NoticiasLa gastronomía sostenible demanda nuevas formas de producción y consumo y establece principios: mejora de la eficacia y protección de recursos, refuerzo de la resiliencia de las personas, comunidades y ecosistemas; establecer pautas de gobernanza.
“Es un día muy importante para la Gastronomía, esto con miras al 2030, estos objetivos que se habían planteado desde Naciones Unidas. Desde Gastronomía venimos trabajando para empezar a capacitar a los empresarios en el buen uso de la materia prima, lo que significa mucho ahorro en los alimentos, no desperdiciar, reciclar. Hay muchas situaciones dentro de la gastronomía que se pueden mejorar con un manejo sustentable”, dijo Gettar.
“Un mensaje de esperanza que va a contribuir a la seguridad alimentaria, sobre todo viniendo de una organización que es una aliada estratégica para el desarrollo sustentable. Que ellos estén en el camino de la gastronomía sostenible es una muestra clara de la responsabilidad social empresarial y eso debe ser acompañado por las políticas públicas. Todos tenemos que hacer un esfuerzo para seguir evitando generar mayores residuos. Muchas veces un plato de comida puede dejar algo y eso puede contribuir a que otras personas puedan alimentarse”, finalizó García.
El encuentro se llevará a cabo en Córdoba, del 9 al 12 de mayo. Plazo de inscripción: 19 de abril.
Más de 40 consultantes han sido reconocidas al ser capacitadas sobre como emprender y sostener proyectos comerciales en el tiempo.
Todos los 8 de marzo se conmemora el Día Internacional de la Mujer, en el que se reivindica la lucha diaria de las mujeres por la igualdad de derechos desde hace cientos de años. Este año 2024 se celebra bajo el lema "Con M de Mujeres. Todas las mujeres. Muévete".
Tomi tiene dos años y espera un donante desde abril del año pasado. Soledad, la madre, apela a la concientización sobre la importancia de este tipo de intervención. “En Argentina, hay casi 200 niños en lista de espera”, dice y no pierde las esperanzas de que su hijo se salve.
El gobernador Osvaldo Jaldo celebró los 200 años de la fundación de la emblemática industria.
Una resolución busca la suba de salarios de los senadores. Días atrás, la titular de la Cámara Alta había dicho que los legisladores "no ganan bien".
Esta acción se suma a las medidas que llevan a cabo ambos ministerios, como la fumigación a los establecimientos y el descacharreo que diariamente realizan en el marco de la prevención del dengue.
Los ilícitos tuvieron como víctimas a la Caja Popular y banco Macro; además de los damnificados a los que le dieron diferentes sumas de dinero bajo la promesa de recibir un subsidio del Gobierno.
La competencia Desafío Cochuna se desarrollará el próximo domingo y de ella participarán ciclistas de montaña y aficionados al running.